Kies je gerecht(en)

Zacht Surinaams puntje, gevuld met vers bereide kipkerrie van malse kippendijfilet in onze huisgemaakte kerrie. Uiteraard ontbreken onze zuurgoed van komkommer en onze speciale pepersaus niet! Lust je geen pepersaus of zuurgoed? Geef het dan aan in de notities

Zacht Surinaams puntje, gevuld met vers bereide bakkeljauwfilet in een saus van verse tomaten, met een vleugje verse selderij. Uiteraard ontbreken ons zuurgoed van komkommer en onze speciale pepersaus niet! Lust je geen pepersaus of zuurgoed? Geef het dan aan in de notities.

Zacht Surinaams puntje, gevuld met vers bereide ketjapkip van malse kippendijfilet in onze huisgemaakte zoet-hartige ketjapsaus. Uiteraard ontbreken ons zuurgoed van komkommer en onze speciale pepersaus niet! Lust je geen pepersaus of zuurgoed? Geef het dan aan in de notities.

Geurige Surinaamse nasi van basmatirijst, vol van smaak, met geplozen kip door de rijst en een vleugje verse selderij. Daarop stukken gebakken bakbanaan, gebakken ei-sliertjes, rauwkost van tomaat en komkommer en een malse kippenpoot van de houtskoolgril. Niet te vergeten onze zelfgemaakte nasi-sambal (pittig, maar zoo lekker!) en eigen saus.

Surinaamse bami, vol van smaak, met een vleugje selderij. Daarop gebakken ei-sliertjes, rauwkost van tomaat en komkommer en een malse kippenpoot van de houtskoolgril. Niet te vergeten onze zelfgemaakte bami-sambal (pittig, maar zoo lekker!) en eigen saus.

Witte basmatirijst met daarnaast stukken knapperig gefrituurde kip (met bot) met rode chilipepers en knapperige paksoi in oestersaus. Uiteraard ontbreekt onze speciale pittige sambal niet (optioneel)!

Knapperige Zeeuwse friet met een malse kippenpoot van de houtskoolgril, rokerig, sappig en licht gekarameliseerd in onze eigen Surinaamse BBQ-marinade. Daarop een frisse koolsalade van fijngesneden kool en wortel in romige dressing. Niet te vergeten onze eigen saus!

Malse kip met bot van de chulha (open vuur), bereid in onze huisgemaakte massala-kruiden (kerrie). Geserveerd op een bedje van geurige basmatirijst, met daarnaast knapperige kouseband. Uiteraard ontbreken ons zuurgoed van komkommer en onze speciale pepersaus niet! Lust je geen pepersaus of zuurgoed? Geef het dan aan in de notities.

Malse kippenpoot van de houtskoolgril, rokerig, sappig en licht gekarameliseerd in onze huisgemaakte Surinaamse BBQ-marinade. Niet te vergeten onze eigen saus (apart te bestellen)!